Crumble Frio de Framboesas

O crumble frio de framboesas é uma sobremesa leve, refrescante e visualmente apelativa, perfeita para qualquer ocasião em que se pretenda surpreender com sabor e cor. A combinação do puré de framboesas frescas com o iogurte grego cria uma textura cremosa e equilibrada, enquanto o crumble crocante por cima adiciona um contraste irresistível. A preparação é simples e rápida, especialmente com o auxílio do robot de cozinha, que tritura as frutas e mistura os ingredientes de forma homogénea. Esta receita é versátil, podendo ser adaptada com diferentes frutas conforme a estação ou preferência, tornando-a uma opção saudável, prática e deliciosa. Ideal para servir como sobremesa em jantares, almoços em família ou como lanche nutritivo e saboroso.

Preparação 14

Robot 1

Total 15

Porções

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Doces, Sobremesas

Cozinha Europeia, Internacional, Mediterrânica, Portuguesa, Saudável

Ocasião Brunch, Festa de Aniversário, Lanche da Tarde, Ocasião Especial, Sobremesa de Jantar, Verão

Dificuldade Fácil

7 Dias com a Bimby

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Ingredientes

150 g Açucar Amarelo
120 g Farinha T55 [Tipos Informação]
60 g Manteiga
500 g Framboesa
600 g Iogurte Grego

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal. Reserve.
Coloque no copo 100 g de açúcar, a farinha e a manteiga e misture 20 seg/vel 4. Distribua sobre o tabuleiro e leve ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos ou até dourar. Reserve.
Coloque no copo as framboesas e 50 g de açúcar e triture 15 seg/vel 5. Coloque em pequenos copos de vidro camadas de iogurte e de purê de framboesa alternadas e finalize com o crumble.