Argolas de Limão
As Argolas de Limão são biscoitos delicados e aromáticos, ideais para qualquer ocasião em que se deseje um lanche doce, saboroso e fresco. Com uma textura macia por dentro e ligeiramente firme por fora, estas argolas combinam a suavidade do queijo-creme com a intensidade fresca do limão, criando um contraste de sabores irresistível. A preparação é simples e rápida, especialmente com a ajuda de um robot de cozinha, que permite misturar os ingredientes de forma homogénea e eficaz, poupando tempo e garantindo um resultado perfeito. Polvilhadas com açúcar em pó, estas argolas tornam-se visualmente apelativas e prontas a servir. São perfeitas para lanchar com amigos, acompanhar chá ou café, oferecer em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um momento doce e reconfortante em família.
Ingredientes
- 100 g Manteiga à temperatura ambiente
- 100 g Queijo Creme
- 150 g Açucar
- 1 Ovo
- 1 colher de chá Limão só raspa
- 10 g Limão só sumo
- 340 g Farinha T55
- 1 pitada Sal
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
- q.b. Açúcar em Pó Receita »» Receita
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
- Coloque no copo a manteiga e o queijo-creme e misture 30 seg/vel 4. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
- Adicione o açúcar, o ovo, a raspa e o sumo de limão e misture 1 min 30 seg/vel 4. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
- Adicione a farinha, o sal e o fermento e envolva 15 seg/vel 3. Retire para um saco de pasteleiro e forme pequenos círculos no tabuleiro. Leve ao forno a 180°C cerca de 15 minutos. Sirva polvilhadas com açúcar em pó.
