Arroz com Cenoura e Ervilhas

O Arroz com Cenoura e Ervilhas é um acompanhamento clássico e nutritivo, ideal para complementar qualquer refeição. Esta receita alia a suavidade do arroz agulha com a doçura da cenoura e o sabor fresco das ervilhas, criando um prato equilibrado e colorido. A cozedura no robot de cozinha permite uma preparação simples e eficaz, garantindo que os sabores se fundem na perfeição. O toque especial do fiambre de aves em cubos adiciona mais textura e um leve sabor fumado, tornando este arroz ainda mais apetitoso. Perfeito para acompanhar carnes, peixes ou até mesmo como prato principal numa refeição leve, este arroz é uma excelente opção para quem procura praticidade sem comprometer o sabor.

Preparação 4

Robot 26

Total 30

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Acompanhamentos, Arroz

Cozinha Europeia, Internacional, Mediterrânica, Portuguesa, Saudável

Ocasião Almoços em Família, Ceias Ligeiras, Jantares Rápidos, Marmitas, Refeições do Dia a Dia

Dificuldade Fácil

A Bimby® à Sua Medida

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Ingredientes

300 g Arroz agulha
20 g Azeite
2 dentes Alho
80 g Cebola
100 g Cenoura cortada em pedaços
1000 g Água
1 pitada Sal
100 g Ervilha descongeladas
80 g Fiambre de aves cortado em cubos

Instruções

Coloque o cesto sobre a tampa da Bimby®, pese o arroz e reserve.
Coloque no copo o azeite, o alho, a cebola e a cenoura, pique 3 seg/vel 5 e refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma). Retire o refogado para o cesto e reserve.
Coloque no copo a água, o sal e o cesto com o arroz e envolva com a ajuda da espátula. Coloque a Varoma com as ervilhas e coza 20 min/Varoma/vel 2. Retire e envolva o arroz com as ervilhas e o fiambre. Sirva de seguida.