Batatas “Fritas” com a ajuda da Bimby®
As batatas “fritas” feitas no robot de cozinha são uma alternativa mais saudável e prática às tradicionais batatas fritas. Cozinhadas primeiro a vapor na Varoma e depois levadas ao forno para ficarem douradas e crocantes, estas batatas mantêm a textura estaladiça sem necessidade de fritura em óleo abundante. Com um simples toque de azeite e sal, tornam-se um acompanhamento delicioso e equilibrado para qualquer refeição. Além de serem fáceis de preparar, são perfeitas para quem quer reduzir o consumo de gorduras sem abdicar do sabor. Esta receita é ideal para servir como acompanhamento de carnes, peixes ou até para petiscar de forma mais saudável. Uma sugestão simples, mas cheia de sabor, que agrada a toda a família!
Instruções
- Corte as batatas no formato habitual de batata de palito.
- Coloque a água no copo.
- Coloque as batatas na Varoma e programe 13 min/Varoma/vel 1.
- Pre-aqueça o forno a 180°C.
- No final do cozimento a vapor, misture as batatas fritas com o azeite.
- Espalhe as batatas num tabuleiro forrado com papel vegetal, tempere-as com o sal e cubra com papel vegetal.
- Leve ao forno a 180ºC durante 20 a 25 minutos ou até dourar.
Acessórios
Varoma
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