Cheesecake de Ananás
Instruções
Base
- Coloque no copo a bolacha e a manteiga e triture 10 seg/vel 9. Forre a base de uma forma de fundo amovível com aprox. Ø 22cm e leve frigorífico cerca de 30 minutos.
Recheio
- Coloque 8 folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.
- No copo limpo, insira a borboleta. Coloque as natas e bata na vel 3 até ficarem firmes. Retire e reserve.
- Retire a borboleta. Coloque no copo o queijo-creme e o açúcar e bata 1 min/vel 4.
- Esprema bem a gelatina e junte ao leite e leve ao micro-ondas cerca de 45 segundos para derreter.
- De seguida programe 20 seg/vel 3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina derretida com leite e sumo de limão
- Retire e envolva com a ajuda da espátula com as natas batidas reservadas e os pedaços de ananás. Deite sobre a base e leve ao frigorífico cerca de 2 horas.
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