Name: Bolo de Iogurte Fofo
Prep time: 37 min
Cook time: 8 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 Ovo (L, temperatura ambiente); 240 g Farinha (branca de neve azul "T65" ou outra c/ fermento [Tipos Informação]); 160 g Açúcar; 200 g Iogurte de Aroma (aroma morango, ou a gosto); 30 g Óleo (de girassol); 20 g Leite (meio gordo); 1 pinch Sal; 1/2 tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação])

Bolo de Iogurte Fofo

Preparação 37

Robot 8

Total 45

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos, Sobremesas

Cozinha Europeia, Internacional, Portuguesa, Simples

Ocasião Festas de Aniversário, Festas de Verão, Fim de Semana, Lanche, Reuniões Familiares

Dificuldade Fácil

O Clube do Bolinho

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Ingredientes

4 Ovo L, temperatura ambiente
240 g Farinha branca de neve azul “T65” ou outra c/ fermento [Tipos Informação]
160 g Açúcar
200 g Iogurte de Aroma aroma morango, ou a gosto
30 g Óleo de girassol
20 g Leite meio gordo
1 pitada Sal
1/2 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]

Instruções

Forno pré-aquecido a 180ºC, forma de silicone com spray desmoldante.
Coloque no copo a borboleta, o açúcar, os ovos e bata 7 min/37ºC/vel 4.
Abrir a tampa, tirar a borboleta, adicionar o iogurte, o óleo e o leite e misturar 3 seg/vel 5.
Abrir novamente a tampa, adicionar o sal, a farinha e o fermento, misturar 3 seg/vel 5.
Verter na forma preparada e levar ao forno com resistência por cima e por baixo a 180ºC durante 30 minutos ou até palito sair seco.