Bolo de Vinho Moscatel
Ingredientes
- 4 Ovo
- 120 g Açúcar
- 200 g Manteiga mais q.b. p/ untar
- 200 g Chocolate em Pó
- 110 g Vinho Moscatel
- 200 g Farinha mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Instruções
- Preaqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma (Ø 22-24 cm aprox.).
- Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 2 min/vel 3.
- Adicione a manteiga e bata 1 min/37°C/vel 3.
- Adicione o chocolate e o moscatel e misture 15 seg/vel 3.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3. Deite na forma e leve ao forno a 180ºC cerca de 35-40 minutos. Desenforme e deixe arrefecer sobre uma rede antes de servir.
Acessórios
Forma Redonda
Dicas e truques
Coberturas:
Buttercream (Creme de Manteiga)
Cobertura de Queijo Creme
Pode aromatizar com 5gr Moscatel
