Buttercream (Creme de Manteiga)

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Ingredientes
- 400 g Açúcar em pó Receita »» Receita
- 200 g Manteiga sem sal, amolecida, cortada em pedaços
- 1 colher de chá Baunilha extracto, opcional
- 15 g Leite
Instruções
- Coloque no copo o açúcar, a manteiga, o leite e o extrato de baunilha (se usar) e bata 1 min/vel 4.
- Raspe as laterais do copo com a ajuda da espátula e misture mais 20 seg/vel 4.
- Insira a borboleta e bata 1 min/vel 3. Remova a borboleta e use conforme necessário.
Acessórios
Espátula
Borboleta
Dicas e truques
- Pode utilizar o creme de manteiga para cobrir ou decorar bolos ou queques.
- O creme de manteiga pode ser mantido num recipiente hermético no frigorífico e deverá ser deixado à temperatura ambiente alguns minutos antes de ser utilizado.
- Pode aromatizar o creme de manteiga a gosto. Por exemplo, no passo 2 adicione ½-1½ c. de chá de café solúvel, 1-3 c. de chá de cacau, 2 c. de sopa de praliné ou outro sabor.
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