Bolo Love

Descubra o prazer de preparar um doce irresistível que combina a suavidade de uma massa fofa com o contraste cremoso de camadas generosas. Ideal para surpreender em momentos especiais, este manjar destaca-se pela textura leve e um equilíbrio perfeito entre o doce dos frutos vermelhos e a riqueza do chocolate derretido. A receita surpreende pela simplicidade dos passos, permitindo criar um resultado profissional sem esforço excessivo. Cada fatia revela camadas bem definidas, onde o recheio aveludado se funde com a maciez do bolo, garantindo uma experiência sensorial memorável. Perfeito para quem procura praticidade sem abdicar da elegância, este preparo transforma ingredientes acessíveis numa sobremesa digna das melhores celebrações. O processo de montagem é intuitivo, convidando até os menos experientes a deliciarem-se com o resultado final: um doce visualmente deslumbrante e de sabor inesquecível.

Preparação 2 45

Robot 15

Total 3

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Bolos, Doces, Sobremesas

Cozinha Europeia, Francesa, Internacional, Mediterrânica, Portuguesa

Ocasião Aniversários, Chás da Tarde, Dia dos Namorados, Jantares Especiais, Natal, Páscoa

Dificuldade Fácil

O Clube do Bolinho

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Ingredientes

Bolo

180 g Açúcar
120 g Água
185 g Farinha
90 Amido de Milho maizena
60 g Óleo de Milho ou manteiga derretida

Recheio I

300 ou 350 g Morango frescos cortados
250 g Doce de Morango

Recheio II

200 g Chocolate Branco pantagruel, em pedaços pequenos
100 g Nata culinarias
1 receita Chantilly Receita »» Receita

Instruções

Bolo

Coloque no copo a farinha, o sal, o fermento e o amido e misture 15 seg/vel 6 e reserve.
Coloque o açucar no copo e pulverize 1 min/vel 9.
Coloque a borboleta e os ovos e bata 12 min/37ºC/vel 4.
Acrescentar o óleo pelo bocal nos últimos segundos.
Adicione os secos reservados e misture 10 seg/vel 2 ou ate ficar bem misturado, acrescente no final a agua quente mistuere 5 seg/vel 2 até homogeneizar.
Coloque numa forma de aro e leve ao forno a 180ºC durante 25 minutos ou até um palito sair seco, deixe arrefecer e corte em 3 discos.

Recheio II

Aqueça as natas culinárias com chocolate picado, misture bem e vá desfazendo os grumos com um garfo, se preciso, levando mais alguns minutos para derreter, no microondas.
Após totalmente frio, junte o chantily reservado, incorpore e leve ao frio durante 2 horas antes de montar o bolo.