Name: Bolo de Iogurte ao Vapor
Prep time: 53 min
Cook time: 2 min
Total time: 55 min
Ingredients: 150 g Açucar; 3 Ovo; 200 g Farinha (T55 [Tipos Informação]); 10 g Açúcar Baunilhado; 50 g Pepitas de Chocolate; 150 g Iogurte Natural; 80 g Óleo (mais q.b. p/ untar); 1 pinch Sal; 1 tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); knob Açúcar em Pó (p/ polvilhar A Bimby® Faz A Bimby® Faz); 1000 g Água

Bolo de Iogurte ao Vapor

Preparação 53

Robot 2

Total 55

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos, Sobremesas

Dificuldade Fácil

ABC da Bimby (Adaptação)

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Ingredientes

150 g Açucar
3 Ovo
200 g Farinha T55 [Tipos Informação]
10 g Açúcar Baunilhado
50 g Pepitas de Chocolate
150 g Iogurte Natural
80 g Óleo mais q.b. p/ untar
1 pitada Sal
1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
q.b. Açúcar em Pó p/ polvilhar A Bimby® Faz A Bimby® Faz
1000 g Água

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com óleo uma forma de coroa (Ø 22-24 cm aprox.).
Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione os ovos, a farinha, o fermento, o açúcar baunilhado, as pepitas, o iogurte, o óleo e o sal e misture 30 seg/vel 5. Deite o preparado na forma e tape-a com papel de alumínio fazendo uns furinhos para evitar que a condensação do vapor caia na massa..
No copo limpo coloque a água e a Varoma com a forma e coza 50 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e deixe arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar.