Bolo Marmore com Matcha
O Bolo Mármore com Matcha é uma deliciosa variação do clássico bolo mármore, que combina o sabor suave do chá verde com a textura fofa e húmida de um bolo tradicional. A receita é simples e rápida de preparar, especialmente com o auxílio de um robot de cozinha. A mistura de massas, uma simples e outra com o toque distinto do matcha, cria um efeito marmoreado, conferindo ao bolo um visual atraente e um sabor único. Ideal para quem procura uma opção doce e ligeiramente saudável, este bolo é perfeito para acompanhar um chá ou café. O tempo de preparação e cozedura é reduzido, tornando-o uma escolha prática para ocasiões inesperadas ou para quem deseja experimentar algo diferente, mas sem complicação. Este bolo é ideal para quem adora explorar sabores novos e oferecer um toque sofisticado aos seus lanches e festas.
Ingredientes
- 3 Ovo
- 70 g Açúcar
- 110 g Manteiga
- 170 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 saqueta Fermento químico vahine, 11gr [Diferenças/Equivalências Informação]
- 50 g Leite
- 1 colher de sopa Matcha chá verde em Pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no copo os ovos e o açúcar e misture 1 min 30 seg/vel 4.
- Adicione a manteiga, a farinha, o fermento e o leite e misture 1 min 10 seg/vel 3.5.
- Transfira metade da massa para um recipiente.
- Adicione o matcha (a gosto) na massa que está no copo e misture 20 seg/vel 3.
- Unte uma forma de bolo ingês, despeje um terço da massa matcha na forma e depois faça o mesmo, despejando a massa lisa por cima e repita a operação, alternando camadas de massa diferente até esgotar.
- Leve ao forno a 180ºC durante 45 minutos. Ajuste o tempo de cozimento em +- 5 minutos, dependendo do seu forno.
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