Name: Bolo Marmore com Matcha
Prep time: 47 min
Cook time: 3 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 Ovo; 70 g Açúcar; 110 g Manteiga; 170 g Farinha (T55 [Tipos Informação]); 1 sachet Fermento (químico vahine, 11gr [Diferenças/Equivalências Informação]); 50 g Leite; 1 tbsp Matcha (chá verde em Pó)

Bolo Marmore com Matcha

Preparação 47

Robot 3

Total 50

Prato Bolos

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Cookomix [carambar10]

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

3 Ovo
70 g Açúcar
110 g Manteiga
170 g Farinha T55 [Tipos Informação]
1 saqueta Fermento químico vahine, 11gr [Diferenças/Equivalências Informação]
50 g Leite
1 colher de sopa Matcha chá verde em Pó

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque no copo os ovos e o açúcar e misture 1 min 30 seg/vel 4.
Adicione a manteiga, a farinha, o fermento e o leite e misture 1 min 10 seg/vel 3.5.
Transfira metade da massa para um recipiente.
Adicione o matcha (a gosto) na massa que está no copo e misture 20 seg/vel 3.
Unte uma forma de bolo ingês, despeje um terço da massa matcha na forma e depois faça o mesmo, despejando a massa lisa por cima e repita a operação, alternando camadas de massa diferente até esgotar.
Leve ao forno a 180ºC durante 45 minutos. Ajuste o tempo de cozimento em +- 5 minutos, dependendo do seu forno.