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Broas ou Biscoitos

Preparação 1 hora 25 minutos
Robot 5 minutos
Total 1 hora 30 minutos
Prato Biscoitos
Porções 24 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 2 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar no copo a casca fininha do limão (uso descascador de cenouras) e o açúcar e pulverizar 20 seg/vel 9.
  • Adicionar os restantes ingredientes (incluindo o sumo de limão) e misturar 20 seg/vel 6.
  • De seguida amassar 4 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Retirar a massa do copo com ajuda de farinha nas mãos, ligar a massa melhor amassando numa superfície enfarinhada.
  • Embrulhar em película aderente e guardar no frigorífico (deixei ficar 1 hora).
  • Moldar bolinhas ou rolinhos para fazer esses.
  • Colocar em tabuleiro sobre papel vegetal anti-aderente (eu uso tapete de silicone apenas sobre a grelha).
  • Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
  • Depois de cozidos, retirar logo do forno, deixar arrefecer e guardar em caixas bem fechadas.

Acessórios

Tabuleiro

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