Bolo Pudim de Chocolate
Descubra a magia de combinar duas iguarias irresistíveis num único preparo, onde a suavidade cremosa se funde com a intensidade do cacau. Ideal para quem procura uma sobremesa versátil, esta receita destaca-se pela simplicidade dos passos e pela praticidade de usar ingredientes acessíveis, sem exigir técnicas complexas. O resultado final é um contraste perfeito: uma base húmida e aerada coroada por uma camada sedosa de textura aveludada, realçada pelo toque dourado do caramelo. Preparar esta delícia é uma experiência gratificante, com aromas envolventes que invadem a cozinha enquanto coze lentamente em banho-maria. Perfeito para surpreender em ocasiões especiais ou simplesmente para mimar a família, este doce equilibra indulgência e facilidade, garantindo sorrisos à mesa. Além disso, a sua apresentação elegante dispensa decorações elaboradas, valorizando o brilho natural do preparo. Uma opção infalível para quem aprecia sabores ricos sem sacrificar tempo ou esforço.
Ingredientes
Bolo
- 3 Ovo S
- 220 g Açucar
- 150 g Manteiga
- 125 g Leite
- 100 g Chocolate de Culinária
- 220 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Pudim
- 500 g Leite
- 1 lata Leite Condensado em média 397gr
- 4 Ovo S
- q.b. Caramelo p/ untar a forma
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar lá dentro um tabuleiro com agua para cozer em banho maria.
Bolo
- Colocar no copo o chocolate e pulverizar 15 seg/vel 8, reservar.
- colocar no copo os ovos, o açucar, a manteiga e programar 5 min/50ºC/vel 4.
- Adicionar o chocolate e o leite e programar 10 seg/Vel 5.
- Por fim adicionar a farinha, o fermento e programar 15 seg/vel 3.
- Untar generosamente a forma com caramelo e deitar a mistura do bolo lá dentro.
Pudim
- Colocar no copo todos os ingredientes do e programar 15 seg/vel 4.
- Deitar o preparado na forma (o preparado ira passar para baixo da mistura da massa de bolo)
- Levar ao forno dentro do tabuleiro com água a 180ºC durante cerca de 50 minutos. Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
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