Name: Bolo Rainha do Saba
Prep time: 27 min
Cook time: 13 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 Ovo (S); 1 pinch Sal; 200 g Chocolate de Culinária (partido em pedaços); 250 g Açucar; 250 g Manteiga; 250 g Farinha (T55 c/ fermento [Tipos Informação]); 70 g Leite; knob Açúcar em Pó (p/ decorar (opcional))

Bolo Rainha do Saba

Preparação 27

Robot 13

Total 40

Prato Bolos

Cozinha Internacional

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Mundo Receitas Bimby ® [EB]

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

6 Ovo S
1 pitada Sal
200 g Chocolate de Culinária partido em pedaços
250 g Açucar
250 g Manteiga
250 g Farinha T55 c/ fermento [Tipos Informação]
70 g Leite
q.b. Açúcar em Pó p/ decorar (opcional)

Instruções

Coloque a borboleta, junte as claras, o sal e programe 6 min/vel 3 ½. Retire para uma taça e reserve.
Retire a borboleta, junte o chocolate partido e rale 15 seg/vel 5. Reserve.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Sem lavar o copo coloque o açúcar, a manteiga, as gemas e programe 6 min/37ºC/vel 3.
Adicione a farinha, o leite e programe 20 seg/vel 3.
Junte o chocolate reservado, as claras em castelo e programe 20 seg/vel 3.
Deite a massa numa forma redonda e alta e leve ao forno a 180ºC durante 25 minutos.
Decore com açúcar em pó.