Name: Brownies Lotus
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Manteiga (sem sal); 180 g Chocolate Preto (ou leite); 160 g Açúcar; 4 Ovo (L); 120 g Farinha (T55 [Tipos Informação]); 50 g Cacau (em pó); 1/2 tsp Sal; 3 tbsp Creme Spéculoos (Receita »» Receita ou de compra); knob Bolacha Lotus

Brownies Lotus

Preparação 40

Robot 5

Total 45

Prato Brownies

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

That Thermomixing Lfe

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

200 g Manteiga sem sal
180 g Chocolate Preto ou leite
160 g Açúcar
4 Ovo L
120 g Farinha T55 [Tipos Informação]
50 g Cacau em pó
1/2 colher de chá Sal
3 colheres de sopa Creme Spéculoos Receita »» Receita ou de compra
q.b. Bolacha Lotus

Instruções

Pré-aqueça o forno a 160ºC e prepare uma forma quadrada com papel vegetal.
Coloque no copo a manteiga e o chocolate e derreta 4 min/60ºC/vel 2.
Raspe as laterais do copo com a ajuda da espátula.
Adicione os ovos e o açúcar e misture 10 seg/vel 5.
Adicione a farinha, o cacau e o sal e misture 30 seg/vel 3. Raspe as laterais e misture novamente 10 seg/vel 1. Despeje o preparado na forma preparada.
Aqueça o Creme de Spéculoos no microondas por 20 segundos e despeje aleatoriamente sobre a massa, usando uma faca para suavizar a mistura por cima. Coloque as bolachas por cima empurrando-as suavemente para fazê-las agarrar.
Leve ao forno a 160ºC durante 30-35 minutos para o rebordo esteja cozido, mas o meio ainda esteja agradável macio.
Deixe arrefecer bem o brownie antes de tentar remover da forma e cortar.