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Torrão de Coco

Preparação 34 minutos
Robot 1 minuto
Total 35 minutos
Porções 12 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 2 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Forre uma caixa de madeira para turrón com tiras cruzadas de folhas de papel, deixando que sobressaiam pelos lados.
  • Coloque no copo o açúcar em pó, as amêndoas e o coco ralado, e triture 10 seg/vel 8.
  • Adicione as claras e misture 20 seg/vel 6. Despeje o conteúdo do copo na caixa reservada, pressionando com os dedos para preencher bem os cantos e cubra com o próprio papel. Reserve por 30 minutos no frigorífico.
  • Corte em porções e sirva.

Dicas e truques

Em vez de folhas de papel, pode utilizar papel vegetal.
Se não tiver caixas de madeira específicas para a elaboração de turrón, pode usar moldes retangulares tipo bolo ou embalagens de leite de 1 litro cortadas ao meio longitudinalmente (limpas e secas).

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