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Buttercream de Chocolate
Ingredientes
- 150 g Manteiga sem sal, fria e cortada em cubos
- 250 g Açúcar em Pó
- 50 g Cacau em pó
- 40 g Leite
Instruções
- Coloque a manteiga no copo e misture por 40 seg/vel 5 até ficar cremosa.
- Adicione o açúcar em pó, o cacau em pó e o leite, e bata por 1 min/vel 3. Raspe as laterais do copo com a espátula.
- Insira a borboleta e bata por 40 seg/vel 3. Este passo torna o creme de manteiga leve e fofo.
- Utilize conforme necessário. Rende o suficiente para cobrir 18-24 cupcakes ou o meio e o topo de dois bolos de 20 cm.
