Enroladinhos de Nutella
Os Enroladinhos de Nutella são uma sobremesa deliciosa e visualmente apelativa, perfeita para qualquer ocasião que peça um doce especial. Cada mini rolo apresenta uma massa macia e fofa, cuidadosamente amassada e moldada, envolvendo um recheio cremoso de Nutella que derrete na boca. A receita é prática e acessível, tornando-se ainda mais fácil com o auxílio de um robot de cozinha, que garante uma mistura homogénea e consistente da massa. Estes enroladinhos são ideais para festas, lanches, reuniões familiares ou simplesmente para desfrutar num momento de indulgência pessoal. Finalizados com avelãs picadas e um toque extra de Nutella, oferecem uma combinação irresistível de sabores e texturas. Preparar esta receita permite combinar simplicidade, rapidez e elegância, proporcionando um resultado profissional que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação.
Ingredientes
Instruções
- Coloque as avelãs no copo e pique 2 seg/Turbo (TM31: Copo Fechado/Turbo/4 toques). Reserve.
- Coloque no copo limpo o leite, a manteiga e programe 3 min/50ºC/vel 2.
- Adicione os restantes ingredientes e misture 15 seg/vel 3.
- De seguida programe 8 min/vel (TM31: /).
- Transfira a massa para a bancada, ligeiramente enfarinhada. Enrole a massa levemente para protegê-la de secar e dando-lhe espaço para subir. Coloque a massa num local quente ou no forno regulado para 30ºC durante 15 minutos.
- Calque a massa para baixo e divida ao meio. Estenda uma metade e criem um quadrado de 40x40cm. Espalhe 120 g de Nutella sobre essa massa. Enrole essa massa e corte em 24 pedaços.
- Coloque os pedaços num tabuleiro de forno previamente forrado com papel vegetal.
- Repita os mesmo passos para a outra metade da massa.
- Cubra o tabuleiro e deixe levedar num local quente ou no forno regulado para 30ºC durante 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forna a 180ºC durante 15-20 minutos ou até dourar.
- Deixe arrefecer e cubra cada mini rolo com uma colher de chá de Nutella.
- Polvilhe as avelãs picadas.
