Name: Canelas
Prep time: 143 min
Cook time: 7 min
Total time: 150 min
Ingredients: 120 g Leite; 6 g Fermento (seco [Diferenças/Equivalências Informação]); 2 Ovo; 75 g Manteiga; 150 g Açucar; 450 g Farinha (T65 [Tipos Informação]); 100 g Açúcar Mascavado; 2 tbsp Canela (em pó)

Canelas

Preparação 2 23

Robot 7

Total 2 30

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos

Dificuldade Fácil

Carina Silva

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Ingredientes

120 g Leite
6 g Fermento seco [Diferenças/Equivalências Informação]
2 Ovo
75 g Manteiga
150 g Açucar
450 g Farinha T65 [Tipos Informação]
100 g Açúcar Mascavado
2 colheres de sopa Canela em pó

Instruções

colocar no copo o leite e o fermento e misturar 1 min/37ºC/vel 2.
Juntar os ovos, o açúcar, a manteiga e programar 1 min/vel 3.
Juntar a farinha e programar 5 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Deixar levedar durante 1 hora e 30 minutos ou ate dobrar de volume.
Dividir a massa em 8 porções, numa bancada fizer com cada dose um rolo e envolver com a mistura de açúcar com a canela.
Deixar levedar mais 30 minutos.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.