Cannoli com Creme
Ingredientes
Cannoli
- 2 placas Massa Folhada de compra ou pode fazer na bimy A Bimby® Faz A Bimby® Faz
- q.b. Açúcar Mascavado
Creme
- 500 g Leite
- 60 g Farinha
- 2 Gema de Ovo
- 80 Açúcar
- 1 Limão só casca parte amarela
Finalizar
- q.b. Açúcar em pó A Bimby® Faz A Bimby® Faz
Instruções
Creme
- Coloque no copo o açúcar, as cascas de limão e triture 20 seg/vel 10.
- Adicionar os outros ingredientes e deixe misturar durante 7 min/90ºC/vel 4.
Cannoli
- Enquanto o creme bate, estenda a massa folhada com um rolo para obter a espessura desejada e corte as formas redondas de acordo com o tamanho que você deseja obter.
- De seguida, enrole os discos de massa ao redor dos cilindros para formar o cannoli, tomando cuidado para fechar bem as abas sobrepostas.
- Polvilhe o cannoli com o açúcar mascavado, de seguida leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos. Deixe arrefecer antes de rechear com creme.
Finalizar
- Rechei os cannolis com o creme com a ajuda de um saco de pasteleiro e decore com açúcar em pó, ou as extremidades do pepitas de chocolate.
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