© Helena Ferreira
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Cheesecake Light

Preparação 6 horas 8 minutos
Robot 2 minutos
Total 6 horas 10 minutos
Porções 8 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo as bolachas e rale 20 seg/vel 4.
  • Adicione a manteiga e misture 20 seg/vel 4.
  • Transfira para a forma de aro amovível e pressione com as costas de uma colher para formar uma base. Reserve no frigorifico para solidificar.
  • Coloque numa tigela a gelatina e a água, reserve.
  • Coloque no copo o queijo, os iogurtes, o açúcar e as gotas de limão e misture 30 seg/vel 8.
  • Derreta a gelatina no micro-ondas por 30 segundos.
  • Aos poucos, adicione 5 colheres de sopa da mistura do copo na gelatina dissolvida e mexa até combinar, despeje de volta no copo essa mistura e misture 20 seg/vel 2.
  • Verta esta mistura para cima da base e leve ao frio por 6 horas.
  • Cubra com compota caseira a gosto.

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