Coloque no copo as bolachas e rale 20 seg/vel 4.
Adicione a manteiga e misture 20 seg/vel 4.
Transfira para a forma de aro amovível e pressione com as costas de uma colher para formar uma base. Reserve no frigorifico para solidificar.
Coloque numa tigela a gelatina e a água, reserve.
Coloque no copo o queijo, os iogurtes, o açúcar e as gotas de limão e misture 30 seg/vel 8.
Derreta a gelatina no micro-ondas por 30 segundos.
Aos poucos, adicione 5 colheres de sopa da mistura do copo na gelatina dissolvida e mexa até combinar, despeje de volta no copo essa mistura e misture 20 seg/vel 2.
Verta esta mistura para cima da base e leve ao frio por 6 horas.
Cubra com compota caseira a gosto.
