ChocoFlan

Preparação 5 18

Robot 12

Total 5 30

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

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Colocar o acúcar em uma frigideira anti-aderente e acrescentar o sumo de limão e misturar. Deixar caramelizar e ter cuidado para não queimar.
Unte uma forma de coroa com manteiga e forre a base com esse caramelo. Reserve.

Num recipiente misturar o leite e o sumo de limão e deixar repousar 10 minutos.

Colocar no copo, os ovos, a manteiga, a baunilha, o açucar e programar 5 min/vel 3 sem copinho.
Juntar o cacau, a farinha, o bicarbonato e programar 1 min/vel 4.
Juntar o Leitelho. o sal e porgramar 1 min/vel 3.
Pré-aqueçer o frono a 180ºC.
Despeje a massa na forma reservada. Reserve.

No copo lavado, coloque os ovos, o leite, o acucar baunilhado e programe 3 min/vel 3.
Juntar o leite condensado e programar 1 min/vel 3.
Juntar o queijo e programar 1 min/vel 3.
Despeje o prepradao delicadamente sobre a massa de chocolate que ja está na forma.
Cobrir a forma com papel de aluminio.
Levar ao forno em banho maria a 180ºC durante 1 hora.
Deixar arrafecer antes de desemformar, leve ao frio para "solidificar" no minimo 4 horas.