Delícia de Coco e Leite Condensado
A delícia de coco e leite condensado é uma sobremesa irresistível que combina simplicidade com um resultado de aspeto requintado. A textura cremosa, intercalada em camadas, transforma este doce num verdadeiro destaque à mesa, perfeito para momentos de convívio. Preparada de forma prática no robot de cozinha, esta receita garante consistência e sabor equilibrado, sem necessidade de técnicas complexas. É uma opção ideal para quem deseja surpreender a família ou convidados com uma sobremesa fresca e diferente. O contraste entre a suavidade do leite condensado e o toque tropical do coco resulta numa combinação harmoniosa, irresistível e sofisticada. Servida em pedaços individuais, é perfeita para festas, celebrações ou simplesmente para adoçar o final de uma refeição especial. Um doce que conquista pela aparência e pelo sabor.
Ingredientes
- 3 latas Leite Condensado cozido
- 200 g Coco ralado
- 5 Gema de Ovo
- 5 folhas Gelatina neutra
- q.b. Coco ralado p/ polvilhar
Instruções
- Colocar no copo 2 latas de leite condensado, 3 gemas e o coco e programar 15 min/100ºC/vel 3.
- A parte por três folhas de gelatina numa tigela com água fria 5 minutos. Depois escorrer a água adicionar ao preparado está no copo no copo da bimby e programar 1,30 min/vel 3.
- Untar uma forma rectangular com óleo.
- Colocar o preparado no tabuleiro. Por no frigorífico.
- Juntar a lata leite condensado e restante gemas e programar 10 min/100ºC/vel 3.
- A parte demolhar resto das folhas de gelatina 5 minutos. Depois escorrer a água adicionar ao preparado está no copo no copo da bimby e programar 1,30 min/vel 3.
- Depois por por cima da primeira massa alisar e voltar a colocar no frigorífico 2 horas.
- Retira e corta em triângulos ou quadrados e passa por coco ralado.
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