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Delícia de Peru Tropical

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Preparação 7 minutos
Robot 43 minutos
Total 50 minutos
Porções 4 Pessoas
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Molho

Instruções
 

  • Descasque os dentes de alho, coloque no copo e programe 5 seg/vel 5.
  • Corte a carne em cubos e tempere com os dentes de alho picados. sumo de limão, sal e pimenta. Envolva e coloque no copo, junte a margarina e programe 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire do copo e reserve.
  • Corte em pedaços as rodelas de ananás, coloque no copo e programe 4 seg/vel 4, Retire e envolva na carne. bem como as azeitonas e o milho escorrido e reserve.
  • Coloque no copo 1,5 kg de água, tempere com sal e um fio de azeite e programe na 10 min/Varoma/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Junte depois as ervilhas e a massa e programa a 14 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Escorra e envolva com o preparado anterior.
  • Coloque no copo todos os ingredientes indicados para o molho e programe a 9 min/100ºC/vel 4 e 5 (progressivamente). Envolva o molho no preparado anterior.
  • Retifique os temperos e coloque num tabuleiro. Polvilhe com o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que fique gratinado.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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