Empadão de Atum
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e o tomate, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
- Adicione o atum e envolva com a ajuda da espátula. Retire e reserve.
- Insira a borboleta. Coloque no copo a batata e o leite e coza 35 min/90°C/vel 1.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Adicione a manteiga, a pimenta, a noz-moscada e o sal e bata 30 seg/vel 3. Coloque metade do puré num pirex, distribua o atum com tomate reservado e cubra com o restante puré. Reserve.
- Retire a borboleta. Coloque no copo as natas, os ovos e os coentros e triture 10 seg/vel 7. Deite sobre o empadão e leve ao forno a 180°C cerca de 25 minutos ou até dourar. Sirva de seguida com uma salada.
Acessórios

Pirex
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