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Fettuccine Cremoso de Tomate e Salame

© Lailah Rose
Preparação 6 minutos
Robot 24 minutos
Total 30 minutos
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque o queijo no copo e rale 10 seg/vel 9. Transfira para uma tigela e reserve. Limpe e seque o copo.
  • Coloque a cebola, o alho e a salsa fresca no copo e pique 3 seg/vel 7. Raspe as laterais do copo com a espátula.
  • Adicione o pimento e a curgete e pique 3 seg/vel 5. Raspe as laterais do copo com a espátula.
  • Adicione o azeite e refogue 3 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione os tomates, a água, as natas e o caldo de legumes e cozinhe 10 min/100°C/vel 1.
  • Adicione a massa fettuccine seca e o salame ou chouriço e misture bem com a espátula para garantir que toda a massa está completamente submersa no molho, depois cozinhe 7 a 10 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Polvilhe com salsa extra e o queijo reservado e deixe repousar por 5 minutos antes de servir.

Acessórios

Espátula

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