Name: Crumble de Coco, Pêra e Maçã
Prep time: 44 min
Cook time: 1 min
Total time: 45 min
Ingredients: 150 gr Farinha (T55 [Tipos Informação]); ¾ tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); 150 gr Açúcar em Pó; 150 gr Manteiga (fria cortada em pedaços pequenos); 100 gr Coco (ralado); 700 gr Maçã (cortadas em pedaços); 700 gr Pêra (cortadas em pedaços); 30 gr Limão (só sumo); 2 sachet Açúcar Baunilhado

Crumble de Coco, Pêra e Maçã

Preparação 44

Robot 1

Total 45

Prato Sobremesa de Colher

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Cookomix [Juliette]

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

150 g Farinha T55 [Tipos Informação]
¾ colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
150 g Açúcar em Pó
150 g Manteiga fria cortada em pedaços pequenos
100 g Coco ralado
700 g Maçã cortadas em pedaços
700 g Pêra cortadas em pedaços
30 g Limão só sumo
2 saquetas Açúcar Baunilhado

Instruções

Pré-aquecer o forno a 180°C.
Colocar no copo a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o coco e misturar 4 seg/vel 5.
Transferir o conteúdo para um recipiente e reservar.
Colocar no copo as maçãs e triturar 4 seg/vel 4.
Transferir o conteúdo para uma forma untada (30×20 cm).
Colocar no copo as peras e triturar 3 seg/vel 4.
Transferir para a mesma forma.
Adicionar o sumo de limão e o açúcar baunilhado sobre a preparação.
Cobrir as maçãs e as peras com o crumble de coco reservado.
Levar ao forno a 180ºC por 35 minutos. Ajustar o tempo de cozimento conforme a potência do seu forno, até que a superfície esteja dourada. Servir quente.