Name: Gratinado de Abóbora Manteiga
Prep time: 26 min
Cook time: 19 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Cebola (cortada em quatro); 800 g Abóbora (manteiga); 2 tbsp Azeite; ½ tsp Sal; 1 pinch Pimenta; 50 g Nata; 150 g Bacon (em cubos (opcional)); 2 pinch Noz-Moscada (moída); 60 g Queijo Emmental (ralado)

Gratinado de Abóbora Manteiga

Preparação 26

Robot 19

Total 45

Prato Legumes, Prato Principal

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Cookomix [Minou]

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

1 Cebola cortada em quatro
800 g Abóbora manteiga
2 colheres de sopa Azeite
½ colher de chá Sal
1 pitada Pimenta
50 g Nata
150 g Bacon em cubos (opcional)
2 pitadas Noz-Moscada moída
60 g Queijo Emmental ralado

Instruções

Pré-aqueça o forno a 210°C.
Coloque no copo a cebola e pique 5 seg/vel 5, raspe as paredes do copo com a espátula.
Adicione a abóbora descascada e cortada em pedaços pequenos, o azeite, o sal e a pimenta e programe 15 min/100°C/vel 1.
Adicione as natas, o bacon, a noz-moscada e 30 gr de queijo e programe 3 min/100°C/vel 1.
Transfira o conteúdo para um prato pirex.
Espalhe as restantes 30 gr de queijo (ajuste ao gosto) sobre o preparado.
Leve ao forno a 210ºC durante 20 minutos.