Hamburgers
Estes hambúrgueres preparados com o auxílio de um robot de cozinha são uma opção prática, saborosa e nutritiva para qualquer refeição. Com um tempo de preparação reduzido e ingredientes simples, esta receita adapta-se perfeitamente ao dia a dia de famílias com pouco tempo, sem comprometer o sabor ou a qualidade. A textura da carne, enriquecida com cebola, alho e um toque de molho inglês, garante hambúrgueres suculentos e cheios de sabor. São ideais para grelhar, assar no forno ou até preparar em formas de muffin, conforme a preferência. A receita permite ainda ajustes ao gosto pessoal, podendo ser feita com diferentes tipos de carne ou temperos. Estes hambúrgueres são excelentes para refeições rápidas durante a semana, festas informais, ou como parte de um menu para convívios em família, agradando tanto a adultos como a crianças. Uma receita versátil, rápida e económica que se tornará um clássico na sua cozinha.
Ingredientes
- 450 g Entrecosto desossado, não corte gordura, em cubos (aprox. 1 in.)
- 2 dentes Alho
- 50 g Cebola roxa
- 1 colher de sopa Molho Inglês
- 1 colher de chá Sal fino
- 1 colher de chá Pimenta preta moída na hora
- 1 Ovo
- 50 g Pão de um dia para o outro
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
- Coloque no copo a carne, alho, cebola, molho inglês, sal, pimenta, ovo e pão e triture 20 seg/vel 10.
- Molde a mistura em 4 hambúrgueres (2cm de espessura). Coloque no tabuleiro preparado e asse a 220ºC durante 10-20 minutos, dependendo de quão passado você gosta de seus hambúrgueres.
Acessórios
Dicas e truques
A mistura de hambúrguer pode ser assada numa forma de muffin ou hambúrgueres podem ser grelhados no churrasco.
Pode usar papel de aluminio em vez do papel vegetal para facilitar a limpeza.
Pode usar papel de aluminio em vez do papel vegetal para facilitar a limpeza.
