Licor de Medronho
Descubra o prazer de preparar um licor artesanal em casa com este processo simples e recompensador. Ideal para quem procura uma bebida tradicional com um toque caseiro este licor destaca-se pelo equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade. A sua preparação é surpreendentemente fácil exigindo poucos ingredientes e passos rápidos que qualquer um consegue dominar. O resultado final é uma bebida suave e aromática perfeita para saborear em momentos especiais ou oferecer como presente único. O segredo está na combinação harmoniosa entre os sabores frutados e a aguardente que se fundem durante o processo de aquecimento. Ao coar cuidadosamente obtém-se um líquido límpido e brilhante pronto a ser apreciado. Cada gole transporta-nos para memórias rurais enquanto a sua versatilidade permite usá-lo em sobremesas ou simplesmente puro. Experimente a satisfação de criar algo genuinamente tradicional com um toque pessoal e surpreenda quem mais gosta com este néctar reconfortante.
Ingredientes
- 350 g Medronho cortados ao meio
- 300 g Aguardente vinica
- 100 g Água
- 100 g Açucar Baunilhado
- 100 g Açucar
Instruções
- Colocar o açucar e agua programar 8 min/60ºC/vel 2.
- Adicione os medronhos e aguardente e programar 7 min/60ºC/vel 2.
- Deixar arrefecer e coar o licor com um passador de rede fina numa garrafa de vidro.
