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Macarrão com Frango e Molho de Queijo

© Cláudia Lopes
Preparação 34 minutos
Robot 51 minutos
Total 1 hora 25 minutos
Porções 20 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o frango e 25 g de sumo de limão, tempere com 1 c. de chá de sal e 1 pitada de pimenta e reserve.
  • Coloque ao lume um tacho grande com água e c. de chá de sal e deixe ferver. Adicione a massa e coza menos 1 minuto do que o indicado na embalagem. Escorra com a ajuda da Varoma e reserve num pirex grande untado com manteiga.
  • Coloque no copo o queijo e rale 8 seg/vel 7. Retire e reserve.
  • Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 7 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione o frango com a marinada, o tomate, o açúcar e os orégãos e cozinhe 25 min/100°C/vel 1.
  • De seguida desfie 5 seg/ Velocidade Inversa/vel 4.
  • Adicione o manjericão, envolva com a ajuda da espátula e envolva com a massa.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Coloque no copo o leite, a manteiga, a farinha, a mostarda, c. de chá de sal, noz-moscada e 1 pitada de pimenta e cozinhe 18 min/98°C/vel 4.
  • Adicione 150 g do queijo ralado e misture 15 seg/vel 4. Retire e envolva bem com a massa. Polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno a 200°C cerca de 25 minutos.

Acessórios

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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