Maionese

Esta preparação proporciona um molho cremoso, equilibrado e versátil, ideal para complementar uma grande variedade de pratos, incluindo saladas, sanduíches e petiscos. A textura uniforme e a suavidade do molho garantem uma experiência gustativa agradável, destacando-se pelo frescor e pelo sabor delicado. O uso do robot de cozinha torna o processo rápido e eficiente, permitindo que todos os ingredientes se combinem de forma homogénea, sem esforço manual. Esta técnica assegura resultados consistentes e um acabamento perfeito, mesmo para cozinheiros iniciantes. É possível ajustar os temperos conforme gosto pessoal, garantindo que cada preparação seja personalizada e deliciosa. Adequada tanto para o dia a dia como para ocasiões especiais, esta receita proporciona praticidade, qualidade e autenticidade a qualquer refeição, conferindo um toque de requinte simples e elegante.

Preparação 4

Robot 1

Total 5

Porções Colheres

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Entradas, Molhos

Cozinha Tradicional

Ocasião Almoço Familiar, Festa de Aniversário, Jantar Rápido, Lanche da Tarde, Petisco Rápido

Dificuldade Fácil

As Receitas Essenciais

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Ingredientes

150 g Óleo
150 g Azeite
1 Ovo
q.b. Sal
q.b. Pimenta
1 colher de sopa Vinagre ou sumo limão

Instruções

Antecipadamente pese o óleo, o azeite num recipiente e reserve.
Coloque no copo o ovo, o sal, a pimenta, o vinagre e programe 10 seg/vel 5.
De seguida, com a Bimby® em funcionamento na vel 5, e sem retirar o copo de medida, vá vertendo a mistura do óleo com o azeite sobre a tampa.