Manteiga de Avelã
Transformar avelãs tostadas num creme sedoso e versátil é mais simples do que parece, oferecendo um resultado rico em sabor e textura aveludada. Este processo rápido, com apenas dois ingredientes, revela um método infalível para obter uma pasta cremosa, ideal para enriquecer sobremesas ou realçar pratos salgados. A torra realça os aromas naturais, enquanto a trituração cuidadosa garante uma consistência perfeita, sem aditivos desnecessários. A praticidade desta preparação destaca-se: em menos de 30 minutos, tem um acompanhamento nutritivo, rico em gorduras saudáveis e minerais, que eleva qualquer refeição. O equilíbrio entre o doce natural das avelãs e a pitada de sal cria uma harmonia irresistível, perfeita para untar, cozinhar ou simplesmente saborear à colher. Experimente a satisfação de criar algo tão delicioso e polivalente, com um esforço mínimo e um impacto máximo no paladar. Cada colherada transporta a essência da simplicidade gourmet, tornando-a numa adição indispensável à despensa.
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 200ªC.
- Colocar as avelãs sobre papel vegetal no tabuleiro do forno e torrar a 180ºC durante 15 minutos. Passados os 15 minutos, pode deixar arrefecer 5 minutos.
- Colocar as avelãs no copo com uma pitada de sal e triturar triturar vel 9 até obter um creme homogéneo.
