Maravilha Italiana – Pêssego
Esta sobremesa delicada combina camadas de massa fofa com um creme suave e pêssegos laminados, resultando numa textura irresistível e num visual elegante. A receita destaca-se pela facilidade de preparação, tornando-a perfeita para quem deseja criar uma sobremesa impressionante sem complicações. O uso de um robot de cozinha simplifica todos os passos, desde a mistura da massa até ao creme aveludado, garantindo consistência e rapidez. Ideal para ocasiões especiais ou para partilhar com amigos e família, esta sobremesa oferece um equilíbrio perfeito entre doçura e frescura, tornando-se uma escolha versátil para qualquer ocasião. A combinação de sabores e texturas cria uma experiência memorável, capaz de agradar tanto a adultos como a crianças, sendo uma excelente adição a qualquer mesa de sobremesas.
Ingredientes
Creme
- 1 Ovo
- 350 g Calda do pêssego em lata
- 150 g Leite
- 100 g Açucar
- 60 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Essência de Baunilha
Massa
Montagem
- 1 lata Pêssego em calda, aprox 400g, laminados
Instruções
Creme
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/90ºC/vel 4. Reserve e deixe arrefecer.
Massa
- Pré-aqueça o forno a 160ºC. Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal e unte com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
- No copo limpo e seco, coloque o açúcar e casca de limão e programe 15 seg/vel 9.
- Adicione o leite, os ovos, o óleo, as natas e programe 20 seg/vel 4.
- Coloque a a farinha e misture 40 seg/vel 6. Coloque o fermento e programe 6 seg/vel 6.
- Coloque a massa na forma reservada e adicione o creme por cima da massa às colheradas (deixar 1 ou 2 cm distante da borda). Coloque os pêssegos distribuídos sobre o creme. Leve ao forno a 160ºC durante 40 minutos (depois deixe mais 10 minutos dentro do forno desligado se tiver duvidas se está pronto ou não)
