Massa com Atum, Curgete e Tomate Cereja
Descubra uma forma deliciosa e equilibrada de integrar peixe na sua alimentação diária com esta preparação rápida e nutritiva. Ideal para quem procura refeições leves mas saborosas, combina o melhor do mar com legumes frescos e um toque aromático de ervas. A sua simplicidade torna-a perfeita para dias ocupados, sem comprometer o sabor ou a qualidade nutricional. O processo é intuitivo: cozinha-se um molho vibrante com tomates suculentos, curgete tenra e um fio de azeite, enriquecido com atum rico em ómega-3. A massa, cozida al dente, absorve os sabores intensos do preparado, resultando num prato reconfortante e versátil. Sirva quente para uma experiência reconfortante ou frio como opção refrescante. Prático para preparar com antecedência, mantém-se delicioso por dias, adaptando-se a rotinas aceleradas sem perder frescura. Uma escolha inteligente para quem valoriza saúde e praticidade sem sacrificar o prazer à mesa.
Ingredientes
- 1 dente Alho
- 200 g Tomate Cereja cortado ao meio
- 200 g Courgette em pedaços, cerca de 1 cm
- 4 folhas Manjericão fresco, lavado
- 40 g Azeite
- 1 1/2 colher de chá Sal
- 160 g Atum natural em lata e escorrido
- 1200 g Água
- 320 g Massa Penne ou a gosto
Instruções
- Coloque no copo o alho, o tomate cereja, a curgete, o manjericão, o azeite e o sal e programe 15 min/120ºC//vel 1 (TM31: Varoma). Transfira para uma tigela, adicione o atum e reserve.
- Coloque a água no copo e inicie o modo Chaleira /100ºC (TM31/TM5: 15 min/100ºC/vel 1).
- Adicione 1 colher de chá de sal e a massa, e cozinhe o tempo indicado na embalagem/100°C//vel 1.
- Escorra a massa com a ajuda do Varoma, transfira para a tigela com o molho e misture. Deixe arrefecer.
- Sirva ou transfira para recipientes herméticos e armazene no frigorifico.
Acessórios
Varoma
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