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Massa Orzo com Frango e Pesto

© Nathalie Dolisy-Lecluse
Preparação 4 minutos
Robot 26 minutos
Total 30 minutos
Porções 4 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Pesto

Massa Orzo com Frango

Instruções
 

Pesto

  • Coloque o Parmesão no copo e rale 15 seg/vel 10.
  • Adicione os pinhões, alho, manjericão e azeite, depois pique 10 seg/vel 7. Raspe as laterais do copo com a espátula e pique novamente 10 seg/vel 7. Transfira para uma tigela e reserve.

Massa Orzo com Frango

  • Coloque as cenouras, alho-porro e azeite no copo, depois pique 5 seg/vel 5. Raspe as laterais do copo com a espátula, depois, com o cesto de cozedura no lugar do copo de medição, refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione o frango, caldo de galinha em pasta, água e sal, depois, com o cesto de cozedura no lugar do copo de medição, cozinhe 10 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Adicione as ervilhas e o orzo, depois, com o cesto de cozedura no lugar do copo de medição, cozinhe o tempo indicado na embalagem/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher» ou até ficar al dente.
  • Adicione o pesto reservado (ver dica) e misture suavemente com a espátula. Sirva imediatamente.

Acessórios

Espátula
Cesto

Dicas e truques

Orzo é uma massa em forma de arroz que cozinha rapidamente e dá uma textura adorável ao prato final.
Pesto tem um sabor forte, então você pode preferir servir separadamente à mesa, dependendo do gosto.

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