Name: Petit Gateau de Doce de Leite
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Ingredients: 200 g Leite Condensado (cozido ou doce de leite); 100 g Manteiga (s/ sal); 2 Gema de Ovo; 2 Ovo; 60 g Açúcar; 40 g Farinha (T55)

Petit Gateau de Doce de Leite

Preparação 10

Robot 3

Total 13

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos, Doces, Sobremesas

Cozinha Contemporânea, Francesa, Gourmet, Internacional

Ocasião Celebrações, Dia dos Namorados, Festas, Jantares Especiais

Dificuldade Fácil

Madame Mix

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Ingredientes

200 g Leite Condensado cozido ou doce de leite
100 g Manteiga s/ sal
2 Gema de Ovo
2 Ovo
60 g Açúcar
40 g Farinha T55

Instruções

Pré-aquecer o forno a 190ºC. Untar 9 formas de queque e polvilhar. Reservar.
Colocar no copo o leite condensado, a manteiga e programar 2 min/90ºC/vel 2.5 . Reservar
Colocar no copo as gemas, os ovos e bater 20 seg/vel 3.
Juntar o açúcar, a farinha, colocar a borboleta e bater 15 seg/vel 2.5.
Juntar o leite condensado reservado e bater 20 seg/vel 3.
Distribuir pelas formas reservadas e levar ao forno a 190ºC durante 5 a 10 minutos ou quanto do rebordos da massa começar a ficar torradinho e tempo de tirar, tudo depende de cada forno.
Servir de imediato.