Petit Gateau de Doce de Leite
Deliciar com um doce quente e reconfortante nunca foi tão simples. Esta preparação surpreende pela textura cremosa no interior e crosta ligeiramente torrada, ideal para quem procura um resultado profissional com esforço mínimo. Os ingredientes comuns transformam-se num manjar irresistível, perfeito para impressionar sem horas na cozinha. O processo é intuitivo, com passos claros que garantem sucesso mesmo a principiantes, enquanto o aroma a propagar-se pelo forno antecipa o prazer do primeiro garfado. A praticidade estende-se à versatilidade: serve-se directamente das forminhas, quente e com um coração líquido que contrasta divinalmente com a massa macia. Ideal para satisfazer anseios doces em minutos, torna qualquer ocasião especial sem complicações. A combinação de sabores familiares com uma apresentação elegante eleva a experiência, fazendo deste um clássico instantâneo que todos vão querer repetir. A facilidade de preparação e o impacto garantido tornam-no numa escolha infalível para momentos de indulgência partilhada ou solitária.
Ingredientes
- 200 g Leite Condensado cozido ou doce de leite
- 100 g Manteiga s/ sal
- 2 Gema de Ovo
- 2 Ovo
- 60 g Açúcar
- 40 g Farinha T55
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 190ºC. Untar 9 formas de queque e polvilhar. Reservar.
- Colocar no copo o leite condensado, a manteiga e programar 2 min/90ºC/vel 2.5 . Reservar
- Colocar no copo as gemas, os ovos e bater 20 seg/vel 3.
- Juntar o açúcar, a farinha, colocar a borboleta e bater 15 seg/vel 2.5.
- Juntar o leite condensado reservado e bater 20 seg/vel 3.
- Distribuir pelas formas reservadas e levar ao forno a 190ºC durante 5 a 10 minutos ou quanto do rebordos da massa começar a ficar torradinho e tempo de tirar, tudo depende de cada forno.
- Servir de imediato.
