Mousse de Caipirinha
A Mousse de Caipirinha é uma sobremesa refrescante e deliciosa que combina a cremosidade da mousse com o sabor cítrico e envolvente da famosa bebida brasileira. Feita com natas bem frias, leite condensado, sumo e raspa de lima, além de um toque de cachaça ou aguardente, esta sobremesa oferece um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. O seu preparo no robot de cozinha é extremamente simples e rápido, garantindo uma textura leve e aerada. Perfeita para servir bem fria, esta mousse é ideal para quem aprecia sobremesas com um toque exótico e sofisticado. É uma excelente opção para festas e jantares entre amigos, surpreendendo pelo seu sabor intenso e frescura. Além disso, pode ser adaptada facilmente para uma versão sem álcool, tornando-se uma opção versátil para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 370 g Leite Condensado
- 500 g Nata +30% MG bem frias
- 1 Lima só raspa mais q.b. p/ decorar
- 150 g Lima só sumo
- 50 g Cachaça ou aguardente
Instruções
- Coloque no copo o leite condensado, as natas, a raspa de lima, o sumo de lima e programe 30 seg/vel 10.
- De seguida programe 20 seg/vel 4 e adicione através do bocal da tampa a cachaça lentamente. Retire para uma taça ou pequenas taças e leve ao frigorífico. Sirva bem fria decorada com raspas de lima.
