Panacota de Cereja
Delicie-se com uma sobremesa que combina a cremosidade suave de uma base de nata com o toque aromático da baunilha, coroada por um explosão de frescura das cerejas. Ideal para quem procura um doce elegante, mas de preparação simples, este manjar conquista pela textura sedosa e pelo equilíbrio perfeito entre o doce e o ligeiramente ácido. Apresentada em frascos individuais, é uma opção versátil que impressiona tanto em ocasiões especiais como num jantar íntimo. A sua preparação é surpreendentemente rápida, exigindo apenas alguns minutos de cozedura e um tempo de repouso no frigorífico para atingir a consistência ideal. O contraste entre a camada aveludada e o topping vibrante de cereja picada eleva cada colherada a uma experiência sensorial memorável. Perfeito para antecipar ou adoçar o final de uma refeição, este doce fresquinho é também uma escolha refrescante para os dias mais quentes, garantindo sorrisos à mesa sem esforço.<\/p>
Ingredients
Instructions
- Coloque a gelatina num recipiente com água fria para hidratar e reserve.
- Coloque no copo as natas, o açúcar e o extracto de baunilha e cozinhe 8 min/80°C/vel 3.
- Adicione a gelatina bem espremida e misture 30 seg/vel 8 até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Adicione 200 g de cereja e misture 3 seg/vel 4. Retire, distribua por frascos e leve ao frigorífico cerca de 3 horas ou até ganhar consistência. Lave o copo.
- Coloque no copo 100 g de cereja e pique 2 seg/vel 5. Coloque 2 c. de sopa de cereja picada em cada frasco e sirva de seguida (ver dica).
Notes
Pode também servir com molho de chocolate branco ou cerejas frescas, chantilly e folhas de hortelã frescas.
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