Muffins de Chocolate by Delicias da Céu
Muffins de Chocolate são a opção perfeita para quem deseja uma sobremesa rápida e deliciosa. Com uma textura fofinha e um sabor intenso de cacau, estes muffins são ideais para um lanche ou para servir em festas e eventos. A receita é simples e leva ingredientes fáceis de encontrar, como farinha, açúcar, cacau, óleo de girassol e pepitas de chocolate. A preparação é rápida, com um tempo total de 25 minutos, ideal para quando se tem pouco tempo, mas se quer impressionar com algo saboroso. O uso do robot de cozinha torna o processo ainda mais prático, tornando a receita acessível a qualquer um que queira experimentar algo delicioso sem complicação.
Ingredientes
- 250 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 200 g Açúcar
- 120 g Cacau
- 100 g Óleo de Girassol
- 350 g Iogurte Natural
- 3 Ovo
- 3 colheres de café Bicarbonato de Sódio
- 1 pitada Flor de Sal
- 150 g Pepitas de Chocolate +50 gr para decorar (colocar por cima)
Instruções
- Aquecer o forno a 180ºC.
- Colocar no copo os ovos, o açúcar e programar 15 seg/vel 5 até que o preparado fique esbranquiçado.
- Adicionar o iogurte, o óleo e misturar 5 seg/vel 2.
- Em seguida coloque todos os ingredientes secos, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar 15-20 seg/vel 2.
- Adicionar as pepitas e misturar com ajuda da espátula.
- Dividir o preparado pelas formas (rendeu-me 16), colocar por cima de cada uma as restantes pepitas.
- Levar ao forno a 180ºC durante 20 minutos.
