Muffins de Chocolate by Delicias da Céu
Descubra a magia de uns muffins irresistivelmente húmidos e intensos, onde o cacau de alta qualidade se funde com pepitas generosas para criar uma explosão de sabor em cada dentada. Perfeitos para quem valoriza a praticidade sem abdicar do requinte, esta receita destaca-se pela textura macia e o equilíbrio entre o doce suave do iogurte natural e o toque subtilemente salgado que realça a profundidade do chocolate. Ideais para preparar em minutos, são a solução perfeita para surpreender em qualquer ocasião, desde um pequeno-almoço indulgente até à sobremesa que encanta miúdos e graúdos. O aroma que inunda a cozinha ao saírem do forno é apenas o prelúdio do prazer que proporcionam: exterior crocante e interior fundente, onde cada pepita derretida conta uma história de sabor. Uma delícia que transforma momentos simples em memórias inesquecíveis, com a garantia de desaparecerem tão rápido quanto foram feitos.<\/p>
Ingredientes
- 250 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 200 g Açúcar
- 120 g Cacau
- 100 g Óleo de Girassol
- 350 g Iogurte Natural
- 3 Ovo
- 3 colheres de café Bicarbonato de Sódio
- 1 pitada Flor de Sal
- 150 g Pepitas de Chocolate +50 gr para decorar (colocar por cima)
Instruções
- Aquecer o forno a 180ºC.
- Colocar no copo os ovos, o açúcar e programar 15 seg/vel 5 até que o preparado fique esbranquiçado.
- Adicionar o iogurte, o óleo e misturar 5 seg/vel 2.
- Em seguida coloque todos os ingredientes secos, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar 15-20 seg/vel 2.
- Adicionar as pepitas e misturar com ajuda da espátula.
- Dividir o preparado pelas formas (rendeu-me 16), colocar por cima de cada uma as restantes pepitas.
- Levar ao forno a 180ºC durante 20 minutos.
