© Rita Cardoso
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Pikelets de Banana e Aveia (mini panquecas)

Preparação 29 minutos
Robot 1 minuto
Total 30 minutos
Porções 6 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7
4.67 a partir de 3 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo a aveia na tigela e triture 10 seg/vel 8.
  • Adicione a banana, os ovos, o leite, a manteiga e sementes de chia e misture 30 seg/vel 8. Raspe as laterais do copo com a espátula.
  • Adicione a farinha e o fermento em pó e misture 5 seg/vel 5 ou até combinar.
  • Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio. Trabalhando em lotes, coloque colheres de sopa de massa na frigideira e frite por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar e ficar cozido (rende aprox. 24 pikelets). Transfira para um prato e cubra com um pano de cozinha para manter aquecido.
  • Sirva os pikelets quentes com manteiga.

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Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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Cooking with Rita Cardoso

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