O “Famoso” Bolo Mármore de Cenoura
Descubra uma forma deliciosa de transformar cenouras num bolo macio e indulgente, perfeito para surpreender família e amigos. Esta receita equilibra simplicidade e sabor, unindo a doçura natural do legume a um toque de cacau intenso, criando um contraste visual e gustativo irresistível. Ideal para quem procura opções práticas sem abdicar de resultados profissionais, o processo é rápido e acessível, exigindo apenas ingredientes básicos e passos intuitivos. O resultado final é um bolo húmido, com textura aveludada e um aroma reconfortante que invade a cozinha. Perfeito para acompanhar um chá da tarde ou como sobremesa leve, cada fatia oferece um equilíbrio perfeito entre o doce suave e a profundidade do chocolate. Além de delicioso, é uma excelente maneira de introduzir vegetais na alimentação de forma criativa, conquistando até os paladares mais exigentes. Experimente e deixe-se encantar pela magia desta combinação clássica, reinventada com um toque caseiro e acolhedor.
Ingredientes
- 250 g Cenoura descascada, cortada em pedaços
- 4 Ovo
- 200 g Açucar
- 100 g Chocolate em Pó
- 110 g Óleo
- 220 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Fermento em Pó [Diferenças / Equivalências ]
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de coroa com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
- Coloque no copo a cenoura e rale 30 seg/vel 9.
- Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 min/vel 6.
- Junte a farinha, o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
- Verta metade do preparado para a forma reservada.
- Na outra metade junte o chocolate e programa 10 seg/vel 3.
- Junte ao restante preparado que está na forma.
- Leve ao forno a 180ºC durante de 40 minutos.
- Caso queira cozer na Varoma colocar 3 garfos cruzados no fundo da Varoma, para o ar circular, depois a forma por cima, forrada com papel de alumínio com uns furos feitos, e colocar a tampa da Varoma, no copo da Bimby®, colocar 1.5l de água, a Varoma e programar 55 min/Varoma/vel 1.
Acessórios
O Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com uma textura fofa e sabor inconfundível, este bolo é uma excelente opção para servir em reuniões familiares, festas de aniversário ou como sobremesa de domingo. A combinação do bolo de cenoura úmido com a cobertura de chocolate cremosa torna-o irresistível. Preparado de forma rápida e prática no robot de cozinha, esta receita garante um resultado perfeito e sem complicações. Basta ralar a cenoura, misturar os ingredientes, assar e finalizar com a cobertura de chocolate. Em menos de uma hora, você terá um bolo caseiro saboroso e cheio de amor para compartilhar.
Ingredientes
Bolo
- 250 g Cenoura
- 4 Ovo
- 110 g Óleo
- 320 g Açucar
- 220 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
Cobertura
- 40 g Margarina
- 70 g Açucar
- 40 g Chocolate em Pó
- 40 g Leite
Instruções
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.
- Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 min/vel 6.
- Junte a farinha, o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
- Numa forma de coroa previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Cobertura
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
- Cubra o bolo com o preparado de chocolate.
Acessórios
Casa Cozinha Decoração: BOLO DE CENOURA E CHOCOLATE / MÁRMORE NA VAROMA (archive.org)
