Panacota Light com Morangos
Delicie-se com esta versão leve e refrescante que combina a cremosidade do leite com o toque aromático da baunilha, coroada por um vibrante compósito de morangos frescos. Ideal para quem procura um doce equilibrado, sem excessos, mas repleto de sabor, esta preparação destaca-se pela simplicidade e rapidez, exigindo apenas alguns ingredientes e passos mínimos. Perfeito para preparar com antecedência, liberta tempo enquanto garante um resultado impecável: textura sedosa e um contraste harmonioso entre o doce suave e a acidez cítrica. A experiência de confecionar é tão gratificante quanto saborear, com técnicas acessíveis que qualquer cozinheiro domina. Sem necessidade de forno ou equipamentos complexos, basta um pouco de paciência para arrefecer e está pronto a surpreender. Ideal para dias quentes ou como final elegante para refeições, une praticidade a um visual apelativo, conquistando desde o primeiro olhar. Uma escolha inteligente para quem valoriza prazer sem culpa.
Ingredientes
Instruções
- Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar.
- Coloque no copo o leite, as sementes de baunilha e o açúcar e aqueça 5 min/90ºC/«Colher».
- Adicione a gelatina bem espremida e envolva 10 seg/vel 4. Distribua por 6 copos e leve ao frigorífico cerca de 3 horas.
- No copo limpo coloque os morangos, 50 g de sumo de laranja e o manjericão e pique 10 seg/vel 4. Distribua pelos copos e sirva bem fresco.
