Biscoitos | Bolos | Sobremesas
Sonhos da Anabela
Deliciar-se com estes doces fritos é uma experiência que combina simplicidade e sabor inconfundível. Preparados com uma massa leve e arejada, enriquecida por um toque cítrico, transformam-se em bolinhos dourados e crocantes, perfeitos para qualquer altura do dia. A facilidade do processo surpreende: desde a confeção rápida da massa até à fritura em óleo quente, tudo flui sem esforço, ideal para quem procura resultados profissionais sem complicações. Polvilhados com uma generosa camada de açúcar e canela, oferecem um contraste doce e aromático que conquista à primeira dentada. A textura exterior crocante esconde um interior macio e fofo, criando uma harmonia irresistível. Perfeitos para partilhar em família ou surpreender visitas, são a escolha certa para quem valoriza pratos que alegram o paladar sem exigir horas na cozinha. Aromáticos, reconfortantes e versáteis, tornam-se o ponto alto de qualquer momento gourmet.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo a água, o leite, a manteiga e a casca de limão e aqueça 7 min/90ºC/vel 1. Retire a casca.
- Adicione a farinha e o sal e misture 15 seg/vel 4. Retire o copo da base e deixe arrefecer cerca de 15 minutos.
- De seguida misture 40 seg/vel 5 e adicione através do bocal da tampa os ovos batidos. Deixe repousar & massa cerca de 10 minutos..
- Com a ajuda de duas colheres de sopa, frite em óleo abundante. Retire e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Sirva quentes ou frios, polvilhados com açúcar e canela.
