© Kelly Shaban

Pasta de Baunilha

Preparação 3 minutos
Robot 7 minutos
Total 10 minutos
Porções 280 gr
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo o açúcar e a água e aqueça 5 min/50°C/vel 2, até que o açúcar se dissolva.
  • Adicione a baunilha, a geleia e o sal e triture 1 min/vel 9.
  • Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo e triture 1 min/vel 9. Coloque num frasco esterilizado com tampa hermética e deixe arrefecer à temperatura ambiente (30 minutos aprox.). De seguida leve ao frigorífico até ao momento de usar (ver dica).

Acessórios

Dicas e truques

  • Validade: Pode reservar esta pasta no frigorífico por um período de 1 mês.
  • Utilização: Utilize para aromatizar bolos, biscoitos e outras sobremesas onde seja recomendado o seu uso.
  • Esterilização de frascos: Escalde os frascos em água quente por cerca de 10 minutos ou aqueça-os no forno pré-aquecido a 100°C, por cerca de 10 minutos. Deve enchê-los ainda mornos.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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