Pra Lá de Bom
A sobremesa “Pra Lá de Bom” faz jus ao nome, sendo uma opção irresistível para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Com uma textura cremosa e suave, combina natas batidas no ponto certo, queijo mascarpone e leite condensado, intercalados com camadas crocantes de amêndoa laminada torrada. O resultado é um contraste perfeito entre o doce e o ligeiramente tostado, proporcionando uma experiência de sabor que agrada a todos. Preparada de forma prática com a ajuda de um robot de cozinha, garante um creme homogéneo e consistente, poupando tempo e esforço. É ideal para servir em ocasiões especiais, festas ou simplesmente para surpreender a família num dia comum. Simples de preparar e com uma apresentação apelativa, esta sobremesa conquista pelo paladar e pelo aspeto.
Ingredientes
- 400 g Nata 35% MG, bem frias
- 250 g Queijo Mascarpone
- 1 lata Leite Condensado 397gr
- 250 g Amêndoa laminada torrada
Instruções
- Coloque a borboleta, as natas e programe vel 4 até ficarem firmes. Retire e reserve.
- Sem lavar o copo coloque o queijo, o leite condensado e programe 2 min/vel 3. Junte as natas batidas e envolva 30 seg/vel 3.
- Deite numa taça alternando as camadas deste creme e as amêndoas, terminando com amêndoas. Leve ao frigorífico para gelar.
Acessórios
Dicas e truques
Para esta receita foram usadas natas com 35% de gordura.
Este tempo de bater natas é referencial, podendo o chantilly levar mais ou menos tempo, dependendo da temperatura e qualidade das natas.
As natas, para montarem, têm de estar na parte mais fria do frigorífico, caso contrário não montam.
Este tempo de bater natas é referencial, podendo o chantilly levar mais ou menos tempo, dependendo da temperatura e qualidade das natas.
As natas, para montarem, têm de estar na parte mais fria do frigorífico, caso contrário não montam.
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