Puré Verde da Sandrocas
Ingredientes
Instruções
- Colocar no copo a água e sal e no cesto os bróculos e as favas e cozer 25 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Saltear numa frigideira a cebola cortada em rodelas finas com o alho picado no azeite até dourar.
- No copo limpo coloque os legumes cozidos, o refogado de cebola, as natas, a margarina, o caril e o sal e pimenta e aqueça 3 min/100ºC/vel 1 e de seguida triture 20 seg/vel 3-5-7 progressivamente.
Vídeo
Acessórios
Cesto
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