Name: Queques de Limão
Prep time: 26 min
Cook time: 4 min
Total time: 30 min
Ingredients: knob Manteiga (p/ untar); 240 g Açúcar; 1 Limão (casca, só a parte amarela); 6 Ovo; 200 g Óleo; 1 tsp Baunilha (aroma); 240 g Farinha (T55, mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]); 1 tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação])

Queques de Limão

Preparação 26

Robot 4

Total 30

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos, Queques

Cozinha Europeia, Internacional, Portuguesa

Ocasião Chá da Tarde, Festas de Aniversário, Fim de Semana, Lanches, Sobremesas Rápidas

Dificuldade Fácil

Momentos de Partilha 2ªSérie Nº71 – Outubro 2016 (Adaptação)

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Ingredientes

q.b. Manteiga p/ untar
240 g Açúcar
1 Limão casca, só a parte amarela
6 Ovo
200 g Óleo
1 tsp Baunilha aroma
240 g Farinha T55, mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 14 formas para queques (Ø 9 cm aprox.).
Coloque no copo o açúcar e a casca de limão e triture 10 seg/vel 10.
Adicione os ovos, o óleoe a baunilha e misture 3 min/50°C/vel 4.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 30 seg/vel 3. Distribua a massa pelas formas e leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos. Sirva mornos ou frios.