Bolo de Baunilha
Descubra o prazer de preparar este clássico doce caseiro, onde a simplicidade se transforma em sofisticação. Com ingredientes acessíveis e passos rápidos, obtém-se um resultado macio, arejado e perfumado, ideal para qualquer altura do dia. O segredo está na textura equilibrada, conseguida com um toque de iogurte grego que garante humidade, enquanto o aroma envolvente eleva cada fatia. A crosta crocante, obtida com um gesto final de açúcar, adiciona um contraste irresistível. Perfeito para quem procura uma receita infalível, seja para iniciantes ou experientes, este preparo oferece satisfação imediata. O processo é tão intuitivo que se torna terapêutico, enchendo a cozinha com um cheiro reconfortante. Sirva quente ou frio, simples ou decorado, e surpreenda com um doce que une tradição e versatilidade. Ideal para partilhar momentos especiais ou simplesmente mimar o paladar com um toque de doçura autêntica.
Ingredientes
- 4 Ovo
- 130 g Açúcar
- 1 Iogurte Grego natural
- 250 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de sobremesa Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- q.b. Aroma de Baunilha ou em vagem, pasta ou líquida
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 190ºC.
- Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 1 min/vel 4.
- Adicione o iogurte e o aroma de baunilha e misture 20 seg/vel 3.
- Adicione a farinha e o fermento e misture 15 seg/vel 3.
- Transfira a massa para uma forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Para formar uma crosta bem crocante e gulosa, polvilhe a massa com açúcar antes de levar ao forno.
- Leve ao a 190ºC durante cerca de 30 minutos, ou até que, ao fazer o teste do palito, este saia seco.
- O bolo ficará fofo e delicioso.
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