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Rojões com Castanhas

© ‎Catia Neves‎
Preparação 2 horas 4 minutos
Robot 36 minutos
Total 2 horas 40 minutos
Porções 4 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo o alho, o sal, a pimenta, o colorau e o vinho e misture 8 seg/vel 5. Retire, envolva com a carne e adicione o louro. Deixe marinar no frigorífico cerca de 2 horas.
  • Coloque no copo a banha, a carne com a marinada e a água e cozinhe 15 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Coloque a Varoma com as castanhas, tempere com sal e cozinhe 20 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire envolva a carne com as castanhas, guarneça com salsa e sirva de seguida.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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